Ciência na Cozinha e a Arte de Comer Bem de Pellegrino Artusi

Um sí­mbolo da unificação linguí­stica no Brasil

Autores

  • Anabela Cristina Ferreira DIT – Departamento de Interpretação e Tradução da Universidade de Bolonha.

DOI:

https://doi.org/10.61248/pel.vi1.7

Palavras-chave:

alimentação, tradução gastronómica, tradução do italiano, Pelegrino Artusi

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Publicado

2018-02-24

Edição

N.º 1 (2018): Palavras - revista em linha

Secção

Estudos literários

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