Ciência na Cozinha e a Arte de Comer Bem de Pellegrino Artusi

Um sí­mbolo da unificação linguí­stica no Brasil

  • Anabela Cristina Ferreira DIT – Departamento de Interpretação e Tradução da Universidade de Bolonha.
DOI: https://doi.org/10.61248/pel.vi1.7
Palavras-chave: alimentação, tradução gastronómica, Pelegrino Artusi, tradução do italiano
Publicado
2018-02-24
Edição
n. 1 (2018): Palavras - revista em linha
Seção
Estudos literários

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