Ciência na Cozinha e a Arte de Comer Bem de Pellegrino Artusi:

Ciência na Cozinha e a Arte de Comer Bem de Pellegrino Artusi

Anabela Cristina Ferreira DIT – Departamento de Interpretação e Tradução da Universidade de Bolonha.

DOI: https://doi.org/10.61248/pel.vi1.7

Palavras-chave: alimentação, tradução gastronómica, tradução do italiano, Pelegrino Artusi

Publicado

2018-02-24

Edição

Secção

Estudos literários

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